30 novembro 2006

Agora que o Natal está à porta...



...vale a pena recordar o que é montar um pinheiro com gatos hiperactivos em casa.

Borat vai à América



Ontem fomos ver a ante-estreia do filme Borat: Aprender Cultura da America Para Fazer Benefício Glorioso à Nação do Cazaquistão. O "mockumentary" provoca risos (muitos) mas também faz pensar ao por a nú o que realmente pensam muitos americanos sobre assuntos como homofobia, racismo, misoginia e religião. De simples transeuntes nova-iorquinos ao fanatismo religioso do sul profundo, nada nem ninguém escapa ileso. Embora algumas situações sejam fabricadas a maioria apanha os intervenientes desprevenidos e dispostos a partilhar as suas mais bárbaras convicções para a câmara. Um retrato actual, por vezes hilariante e por vezes assustador, dos habitantes da "maior potência mundial".

27 novembro 2006

Engenhocas



Sempre fui apaixonado por engenhocas, por isso os últimos dias têm sido um paraíso para mim. Isto porque, na semana passada, quando eu e o Zintori fomos comprar um microondas novo (nos últimos tempos o antigo insistia em nos presentear com shows de pirotecnia sempre que o ligávamos), reparei num comando programável. Ao contrário dos comandos universais que simplesmente tentam substituir os comandos tradicionais, um programável permite ir muito mais além disso. Por exemplo, se quero ver uma série que tenha gravada é possível clicar num botão e o comando liga a televisão, o gravador, muda para o canal certo e exibe as gravações disponíveis. Antigamente, a mesma tarefa implicava mexer em dois comandos distintos e carregar em muitos botões.
Claro que, ao contrário de um simples comando universal, este precisa de se ir ajustando lentamente. Um autêntico work-in-progress, mas que dá muito gozo. Principalmente ao ver o resultado final e relembrar o que era usar anteriormente quatro comandos diferentes.

23 novembro 2006

Natal



Graças ao Zintori que se dedicou de corpo e alma a montar o pinheiro e o presépio, o Natal já chegou cá a casa. Quem agradece é o mister Boris que pode agora praticar os seus dons de alpinista. Receio é que qualquer dia o Natal se espalhe literalmente pela sala toda...

22 novembro 2006

A pilha

A minha relação com os livros é um bocado estranha porque na verdade não consigo ler um de cada vez. Tenho sempre uma pilha deles na mesinha-de-cabeceira para poder pegar naquele que me apetece ler no momento. Mas não é uma "pilha" qualquer. Existe a pilha de cima, constituída por aqueles que realmente estou a ler, e a pilha de baixo, os candidatos a leitura nos próximos tempos. E isto para já não falar da pilha de revistas que também se acumula num nível mais abaixo (também conhecido como chão), mas cuja ordem não tem um significado especial. Bem, manias à parte aqui fica a lista dos livros que tenho empilhados actualmente:

Pilha de cima


O primeiro é um dos best-sellers do momento, Marley & eu, basicamente a biografia de um cão (um pouco estouvado) segundo o seu dono. Para quem como eu sempre esteve habituado a animais de estimação o livro é uma deliciosa jornada que além de entreter, desperta algumas memórias bem antigas.


O segundo é o livro da psicóloga espanhola Pilar Varela, Ansiosa-Mente, sobre, é claro, a ansiedade, um dos grandes males modernos. Aliás a capa com a tampa da bic roída é exemplar. Resume bem o tema da forma mais simples possível. O discurso de Pilar é directo e descomplicado o que evita tornar o livro numa aula maçadora sobre o assunto.


O terceiro livro é sobre uma das minhas paixões, o cinema. William Goldman é um dos melhores argumentistas vivos e foi proscrito de Hollywood durante uns anos depois de ter escrito um livro sobre os bastidores do cinema. Mais recentemente e já com a carreira revitalizada publicou um segundo volume intitulado Which lie did I tell? More Adventures in the Screen Trade. Uma leitura muito divertida e com revelações interessantes sobre os meandros da sétima arte, à moda americana.

Pilha de Baixo


Bob Oxman é um conhecido especialista em assuntos asiáticos. Nos anos 90 foi-lhe diagnosticado o síndroma de personalidade múltipla. O seu livro Mente Fragmentada tenta descrever o que é viver com essa condição. O problema é que não basta ter algo interessante para se conta para se virar automaticamente escritor. Não é vergonha nenhuma contratar um profissional para tornar o nosso relato coeso e interessante. Mas neste caso Oxman tentou fazer tudo sozinho e isso infelizmente nota-se. Pretendo acabar de lê-lo mas para já não estou muito motivado.



A Biblioteca do Geógrafo foi um dos poucos livros que me chamaram a atenção numa das últimas revistas do Círculo de Leitores, e como tinha de encomendar alguma coisa mandei-o vir. Sei que é uma daquelas aventuras por terras exóticas com o desvendar de terríveis mistérios de consequências devastadoras. Como é daqueles no brainer estou a poupá-lo para umas férias.

19 novembro 2006

Jantar



Ontem, seguindo uma sugestão do Nubita, fomos experimentar o restaurante Artemísia. É sempre bom ver novos estabelecimentos abrirem no centro da cidade, e o restaurante é realmente bonito, a carta muito interessante (a fazer apetecer voltar), a clientela variada :) e a iniciativa de expor trabalhos de artesãos (começando pela Olaria Negra de Bisalhães) de louvar. No entanto, nem tudo é perfeito. A cerveja de pressão acabou a meio da noite e a única alternativa era cerveja preta de garrafa ou sem álcool e as entradas e pratos demoraram bastante a chegar. Mas, como em todos os restaurantes novos, estes pequenos senãos tendem a ser corrigidos com o tempo. Esperemos que sim porque o restaurante tem todas as condições para se tornar um local de referência.

15 novembro 2006

Culinária



Depois de passar a maior parte da vida sem saber sequer estrelar um ovo, nos últimos anos descobri a culinária como algo que me dá prazer e relaxa. Ando sempre a tentar descobrir receitas novas e a adaptá-las ao meu gosto e ao do Zintori. Uma das coisas que ele mais gosta é de risotto mas só recentemente me atrevi a tentar fazê-lo. Esta semana numa revista vi uma receita de risotto que servem no Hotel da Quinta das Lágrimas e resolvi experimentá-la. Utiliza uns ingredientes um pouco diferentes como chalota, uma espécie de cebolinho, raspa de laranja para temperar o camarão e uma mistura de caldo de galinha e de peixe. O resultado foi realmente muito bom, o arroz estava cheio de sabor(es) e muito aromático. Experimentem também que vão gostar.

Ingredientes
1 dl de azeite;
4 dl de caldo de peixe;
12 camarões 30/35;
3 chalotas;
2 colheres de sopa de manteiga;
400 gr de risotto arbóreo;
8 dl de caldo de frango;
100 gr queijo parmesão ralado;
sal q.b.
1/2 molho de coentros picados;
1 raspa de laranja;

Confecção

Tempere os camarões com azeite, sal e a raspa de laranja e reserve;

Num tacho coloque as chalotas picadas e a manteiga e deixe puxar;

Junte o risotto e mexa;

Acrescente um pouco de caldo de frango e deixe cozinhar;

Sempre que o caldo estiver a desaparecer, acrescente mais um pouco do caldo;

Quando estiver quase pronto (ao fim de cerca de 18/20 minutos), junte o caldo de sopa de peixe e o queijo parmesão, rectificando o sal;

Leve os camarões ao forno durante 5 minutos a 160ºC;

Na hora de servir junte os coentros picados e sirva com os camarões;

Bom apetite!

12 novembro 2006

Sábado

Um dia muito especial. O meu irmão fez um ano de casado. E que ano! Novo país, nova vida e com uma mulher e filhota lindas a acompanhar. A saudade só encurta por sabermos que todos os seus sonhos se estão a realizar.

Ontem foi também o dia da festa dos anos 80. Chegamos tarde porque fomos ver a peça do Fagundes, mas a animação era notória. Entramos também em clima de festa e divertimo-nos imenso. Parabéns à excelente organizadora e aos anfitriões por nos terem aberto as portas da sua casa!

08 novembro 2006

Depois do Mister Boris...

...o Winston, do blog FourFour, é sem dúvida o meu gato preferido na net. Quer esteja a dormir agarrado ao seu macaco preferido...



...ou fantasiado de caixa de cereais no Halloween, ele nunca perde a pose!

07 novembro 2006

Home again



Depois de uma semana fora e a falarmos com os fusos horários todos trocados, o Zintori regressa hoje finalmente a casa. Diz que está um caco mas eu cá estarei para juntar as peças.

update: afinal a vida dá muitas voltas. Obrigado por juntares as minhas, lindo.

05 novembro 2006

Constatação

Nunca tive um momento iluminado em que me apercebesse que era homossexual. Para mim sempre foi evidente. Guardei segredo durante 23 anos. Revelei-o quando me apaixonei pela primeira vez. Quem disse que o amor não é uma força poderosa?

03 novembro 2006

Paixões



Esta é a mais recente paixão do Mister Boris. Pressegue-os, embusca-os, engalfinha-se com eles durante horas a fio. O problema é que ele não se contenta só com um e está sempre a tentar ir buscar mais espalhando o clã pelo seu reino, isto é, a casa inteira. É claro que isso gerou por várias vezes um problema de stock, comigo e com o Zintori a gritarmos "há mais cotonetes??" sempre com uma resposta negativa ou então o irónico "apanha um do chão!"". A solução foi termos duas caixas, uma para nós e outra para sua excelência. Luxos de gato, é o que é.

01 novembro 2006

Hábito

Ao longo de relações duradouras criam-se hábitos e monotonias inevitáveis. No entanto é incrível como até esses momentos (e se calhar, principalmente esses) geram saudade quando o outro está longe.